Le Rosé 2013 - Bodegas Antídoto

¡Gracias!. Tiene cojones que tengamos que dar las gracias por que no nos engañen. En este país tenemos el problema de siempre, hemos despreciado el rosado. Las bodegas lo saben y nos los adulteran. Ahora los rosados saben a cualquier cosa menos a vino. Aún quedan algunos irredentos que creen que haciendo las cosas bien se va mejor por la vida. Y ese es el caso de Bodegas Antídoto (Ribera del Duero) y su Le Rosé

El binomio formado por Bertrand Sourdais y David Hernando son los padres de la criatura. Ambos son dos locos del vino y tienen una carrera a sus espaldas brutal, como para pararse en pensar en el marketing y los beneficios, en pro del vino en sí.

Le Rosé es un vino que te impacta desde el momento del descorche. Los aromas fluyen naturales y te identifican con la calidad del producto. Simplemente partiendo de la base de su espectacular botella Borgoña, te das cuenta de que cualquier detalle ha sido pensado a conciencia. Aquí no buscamos un vino rosado, si no, “el vino”.

Su color piel de cebolla y su abundante lágrima muestran que no estás delante de cualquier rosado. En nariz llega un punto en que perfectamente lo puedes confundir con un tinto y en boca como pierda temperatura aún más. La acidez es maravillosa con un paso fino y largo.

Es uno de esos vinos que deberían de ser derecho universal. ¿El mejor rosado de este país?, ¿qué son 30€ para una maravilla así? Relación/calidad/precio excelente. Cuando Le Rosé llega los demás pasan a ser meros actores de reparto.